Taky už se těšíš, až ze sebe po zimě sundáš všechny ty vrstvy a budeš tak LEHKÁ? Mám tady pro tebe několik tipů, jak si upravit stravování, aby ti tělo fungovalo, jak má.
Nedívej se jen na kalorie nebo makronutrienty – bílkoviny, sacharidy a tuky. Nejíš totiž jen pro svou energetickou potřebu, ale živíš také svůj střevní mikrobiom, a ten má zásadní vliv na tvůj celkový zdravotní stav. Pro mikrobiom je například extrémně důležitá vláknina, ale také polyfenoly.
Důležité je také nebýt stresovaná, to může totiž zamezit pozitivním účinkům, které dobré jídlo přináší.
🔰Tuk je tvůj přítel. Vyloženě zdravé tuky jsou např. olivový olej, tuky v oříšcích nebo olejnatých rybách. Tuk je taky nositel chuti a my potřebujeme, aby nám jídlo chutnalo. Když je v jídle tuk, dříve nás zasytí a zároveň nás déle udrží syté. Tuky, které jsou však hodně průmyslově zpracované, pro nás ale opravdu dobré nejsou.
🔰Jez víc rostlin! Většina lidí trpí nedostatkem vlákniny, a ta je pro střeva zásadní. Ale stejně tak potřebujeme i chemické součásti rostlin – všechny fytochemikálie a polyfenoly. Nemluvě o bílkovinách, vitamínech a minerálech! Není to jen zelenina a ovoce, ale jsou to i oříšky, semínka, luštěniny, koření, bylinky, prostě všechno co je 100% rostlinného původu, ale není to vysoce průmyslově zpracované. Nevadí ale využívání konzervované nebo mražené zeleniny. Prof. Tim Spector, jeden z mých oblíbených odborníků na výživu, doporučuje jíst 30 druhů rostlin týdně – ve všech jejich formách.
🔰Omez na minimum spotřebu vysoce průmyslově zpracovaných potravin – jsou to většinou části potravin, různými způsoby získané a následně ve výrobním procesu spojené (slepené) různými hmotami (tuky a cukry), tepelně upravované a lisované – nemají už tu původní a přirozenou strukturu opravdových potravin a náš mikrobiom tohle opravdu rád nemá. Taková jídla navíc jíme až o 50 % rychleji, a sníme jich tedy mnohem více.
🔰V rámci 24 hodinového cyklu, omez počet hodin, kdy jíš. To znamená nech svůj trávicí trakt v klidu min. 12 hodin pro vlastní regeneraci a načerpání energie pro další činnost. Ovlivní to tvou imunitu i váhu. Můžeš vyzkoušet také delší časové intervaly pro nejedení – tzv. přerušovaný půst, kdy nejíš 14 až 16 hodin.
